企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 广东 韶关 |
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钟谊泰 先生
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公司官网: | www.kequanchun.... |
公司地址: | 翁源县翁城镇泉岭村十组35号 |
发布时间:2022-02-19 03:18:14
翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇,翁源是地窖酒鼻祖发源地,公司主营地窖酒,双蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我厂设备***,技术力量雄厚,地窖酒完全采用传统酿造工艺,我厂拥有***的检验设备、设施和质量检验人才***,我们的地窖酒远销***各地,我们的地窖酒口感好,不上头,真诚希望光临我厂参观指导,欢迎大家来品尝新口味,欢迎选购!客泉醇酒厂——双蒸地窖酒价格,翁源地窖酒厂家客泉醇酒厂带你了解地窖酒种类和***有哪些。
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“窖池”,一般是用特有的黄泥、酒尾等掺和筑成。筑窖后半年,黄泥会由黄变乌;两年后变成乌白色,由绵软变成脆硬;再经多年,泥质由脆硬变为绵软,泥色由乌白转为乌黑,并会出现红、绿等颜色。窖龄长的窖泥,在阳光下呈现五颜六色。五指毛桃地窖酒:五指毛桃自然生长于深山幽谷中,味辛甘、性平、微温,具有健脾补肺、行1气利湿、舒筋***之***。翁源地窖酒现有***灵芝酒、滋补红枣杞子酒、花旗参酒、壮腰酒、巴戟酒、特色捻子酒、五指毛桃、桑椹酒、客家娘酒以及醇香地藏白酒,可应客户要求酿制各度数酒,浸泡各类***酒,灌装大小坛;翁城客佳酿地窖酒是自饮送礼的佳品,欢迎广大朋友前来试饮、选购!
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地窖酒种类以及***:
1、红枣杞子地窖酒:红枣杞子具有养1肝明目的作用,可补益肝1,泡酒可起到温补肝1,养血等作用,对于低血,贫1血的人很合适。
2、灵芝地窖酒:灵芝本身具有可增强***系统调节的作用,提高自身抵抗力,抗***1衰弱,增的***,清热。灵芝性平,归心,肺肝以及经。对肝以及亏虚都有一定的作用。灵芝泡酒对虚劳,肿1瘤,阴虚劳之人极为有益。以及
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地窖酒是怎样练就出人间美味的?地窖,利用土的热惰性而建成的,一般是根据地下水层的深浅在地下挖个圆型或者方型的洞或坑。窖藏酒,使刚生产出的酒进一步熟化,去掉其中的辛辣杂味,使酒的口感更醇更绵。至于酒的选择,一般是纯粮食酒,高度数的,五十度往上,有杀菌的作用。窖藏对稳定和保证原酒质量具有重要的作用,窖藏时间长,酒的味道变得醇和、浓厚,酒液中自然产生出一种令人心旷神怡、优雅细腻,柔和愉快的特殊香气。古时,窖酒的储藏首先是装在陶缸中,然后将陶缸密封放置在距地面一丈五尺之下的玄武岩洞穴中封存,使酒在地下催熟陈化,5—10年后启用。
小编采访了客泉醇酒地窖酒厂,据说为了生产出适宜当今社会的***酒,专门由老***作为配方技术指导。事实也证明,适量饮用一些***酒,确实可以对身体有较好的***作用。因此,在中国的所有白酒中,只有正宗的酱汁酒才是真正的纯正食品。首先,我们来看看地窖酒的制作工序:***准备-酒坛清洗-大灶煮饭-晾饭冷却兑酒饼-双蒸炉蒸馏-灌酒入坛封存-入地窖藏。这些糙米和高山山泉水融合后相互迸发出的甘霖,真乃天赐之宝。而又经酒坛密封埋于良田之下,经年累月,醇香而味美,令人回味无穷。
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地窖酒双蒸炉蒸馏工艺:待到发酵完成后,将其拿出,倒入专用锅炉里蒸煮,蒸煮的火候特别关键,火力不能太猛,太猛的火煮出来的酒会辣喉,也不能太弱,味道则会有所欠缺,好的方式是保持文火蒸煮。翁源人喝酒时,为了增添酒兴和热闹气氛,在各种宴会场合,或俗、或雅、或简、或繁,都有猜拳助兴的习俗,且喜欢尽兴而归,不醉不休。至于蒸馏的手法就属于商业秘密了,可以说每家酒厂的方式都有所不同。
灌酒入坛封存:将蒸煮好的酒液,一坛坛地用水泥浆封存严实,放在仓库中择日埋入土壤。
入地窖藏:酒坛都必须埋在15厘米以下深的泥土里,而且埋酒的地方不可以太干燥或者太潮湿,高温度不超过20度,保持恒温。然而关键的是每坛酒都必须要埋藏在地下至少一年以上才能称之为“地窖酒”。
地窖酒窖藏的时间越长生成的酯类就越多,酒的香气就越大。也就是通常说的除杂增香。客泉醇酒厂——客泉醇地窖酒好不好,客家地窖酒批发“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,中华民族五千年历史长河中,无论是亲情、乡情,还是爱情,似乎总离不开美酒的“滋润”。因此窖藏也就是贮藏的过程。而家庭个人收藏自己喜爱的白酒不仅满足了本人的喜好,也是中华酒文化的体现。但家庭贮藏条件所限,可因地自宜,住楼房一般是底下室,如果在农村有地窖就更好了,这些地方贮藏酒,可以和地气想接,其相对湿度和酒窖很接近,但不能太过潮了,经其岁月流转,吸其日精月华,假以时日,所藏之酒必成其为上品。
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1、双蒸酒就是白酒的一种,不过是一种特殊的工艺,基本是在华南地区使用,尤其是用在米香酒中,这里的米香酒可不是米酒,是一种白酒,不是液态发酵酒
2、双蒸酒是蒸馏两次的意思,和洋酒一样,液态镇流在无蒸馏塔版的情况下,很难将酒度提高到适合饮用储存的酒精含量,所以在初次蒸馏过后,再一次蒸馏,将酒度提高
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